ristorante DA UMBERTO

Nasce come osteria nei primissimi del nostro secolo ambiente ideale e abituale di pescatori e marinai. Si evolve lentamente dopo l'arrivo della strada gardesana, aumenta il flusso di passanti ma il locale stenta a modernizzarsi. Nel 1963 la svolta arriva con lo ZIO UMBERTO che dopo alcune esperienze all'estero torna a CASTELLETTO pieno di novità .
E' un trionfo di colori, di fiori ed allegria con cui si anima il porto ed arrivano i primi turisti. La lasagna della casa è il piatto forte ,via vià affiancata da trota e lavarello, si prosegue così l'ascesa e , a fine anni 80,
DA UMBERTO si rafforza con l'arrivo di LORIS, il fratello, che dopo un esperienza magica al DON PEDRO viene ad affiancare UMBERTO alla gestione del locale..
arrivano gli anni 90 e entrano a far parte dello staff i figli LUCA e CRISTIANA che oggi gestiscono il locale in collaborazione con i genitori.
Penso che una parola sola identifichi la storia ;
" DA UMBERTO il cuore di CASTELLETTO ".